ぐっさん家で紹介された、付知峡のアップルパイをお探しの方へ

2026年7月25日放送の東海テレビ「ぐっさん家」で、岐阜県中津川市付知町・付知峡にある龍の家つけち峡ブルーのアップルパイが紹介されました。

番組内では、山口智充さんに「りんごの染みしみな味」とご紹介いただきました。

「ぐっさん家で紹介された付知峡のアップルパイはどこのお店？」「付知峡のアップルパイは通販できる？」「龍の家つけち峡ブルーのアップルパイを取り寄せたい」そんなふうに検索してくださった方へ。

龍の家のアップルパイは、店舗でお召し上がりいただけるほか、通販からもお取り寄せいただけます。

付知峡へおでかけの方にも、テレビを見て探してくださった方にも

付知峡は、夏になると多くの方が訪れる人気の観光地です。清流の景色を楽しみに来る方、涼を求めておでかけする方、付知峡周辺でランチやカフェ、お土産を探している方に立ち寄っていただいているのが、龍の家つけち峡ブルーです。

お店の一番人気は、ジビエ鹿肉カレー。そして、食後のおやつやお土産として選ばれてきたのが、この手づくりアップルパイです。

付知峡へ来た思い出に。ぐっさん家を見て気になった味を試してみたい方に。お店で食べたアップルパイを、家でもう一度楽しみたい方に。龍の家のアップルパイを、冷凍便でお届けします。

山口智充さんに「りんごの染みしみな味」とご紹介いただきました

今回、東海テレビ「ぐっさん家」では、龍の家つけち峡ブルーのアップルパイを山口智充さんに召し上がっていただきました。

「りんごの染みしみな味」

龍の家のアップルパイは、一個にりんごを半玉以上使っています。りんごの形を残したまま炊き上げるので、やわらかさの中にも、りんごらしい果肉感があります。

噛むたびに、りんごの甘みと風味がじゅわっと広がる。シナモンとバターの香りが重なり、りんごのおいしさをしっかり味わえるアップルパイです。

付知峡の龍の家つけち峡ブルーとは

龍の家つけち峡ブルーは、岐阜県中津川市付知町、付知峡の観光地にあるお店です。自然の景色を楽しみながら、ジビエ鹿肉カレーや龍サイダー、手づくりアップルパイをお楽しみいただけます。

付知峡へおでかけの方が、「ランチできるお店はないかな」「付知峡でカフェやスイーツを楽しみたい」「帰りにお土産を買いたい」と探してくださることもあります。

龍の家のアップルパイは、そんな旅の途中で出会うおやつとして、そして家に帰ってからも思い出していただける味として、一つひとつ手づくりしています。

瓢箪と丸い形に、縁起を込めたアップルパイです

龍の家のアップルパイは、ただのアップルパイではありません。この店に来てくださった方に、付知峡へ来てくださった方に、よいご縁と、元気と、豊かさを持ち帰っていただきたい。そんな願いを込めた、縁起アップルパイです。

瓢箪に込めた願い

アップルパイの上には、瓢箪の形をしたパイ生地をのせています。瓢箪は、昔から縁起ものとして親しまれてきました。豊臣秀吉の千成瓢箪、一つの芽からたくさんの実をつける生命力、薬やお酒を入れる器として使われてきた健康や豊かさの象徴。龍の家では、瓢箪に、元気で長生き、商売繁盛、金運、前向きな勢いへの願いを重ねています。

福結びの帯

瓢箪の首元には、まるでマフラーを巻いたような小さなパイ生地を添えています。これは、龍の家では「福結びの帯」という意味を込めた飾りです。瓢箪に込めた福が逃げていかないように。付知峡で出会った良いご縁が、切れずに続いていくように。食べてくださる方の毎日に、あたたかい福が結ばれていくように。そんな願いを、小さな帯にも込めています。

切れ目のない丸い形

アップルパイ本体は丸い形です。丸には、切れ目がありません。ご縁が切れないように。良いことが続いていくように。楽しい旅の思い出が、家に帰ってからも続くように。瓢箪の縁起、福を結ぶ帯、切れ目のない丸い形。その三つを重ねたのが、龍の家の縁起アップルパイです。

りんご半玉以上使用。季節ごとに味が変わる、手づくりの味

龍の家のアップルパイは、一個にりんごを半玉以上使っています。使うりんごは、お隣・長野県のものを中心に、その時期においしいりんごを選んでいます。

りんごは季節によって味が変わります。甘みが強い時期、酸味がきれいに出る時期、香りがふわっと立つ時期、果肉感がしっかり楽しめる時期。その時々のりんごを炊くため、同じアップルパイでも、少しずつ味わいが変わります。

いつ食べてもまったく同じではない。でも、それが自然のりんごのおいしさです。手づくりのため、形や焼き色、瓢箪の形、福結びの帯の位置には個体差があります。けれど、それも龍の家らしい表情です。

付知峡のお土産に。遠方の方には通販で。

付知峡へ遊びに来てくださった方から、「お店で食べたアップルパイを家でも食べたい」「お土産にしたい」「遠方の家族にも送りたい」という声をいただくことがあります。

そこで、龍の家のアップルパイを通販でもお取り寄せいただけるようにしました。通販用のアップルパイは、冷凍便でお届けします。

付知峡へなかなか来られない方も。ぐっさん家を見て気になってくださった方も。お店で食べた味を、もう一度楽しみたい方も。龍の家の縁起アップルパイを、ご自宅でゆっくりお楽しみください。

おすすめの食べ方は、冷凍のまま電子レンジで３分解凍してトースターで1〜2分

冷凍で届いたアップルパイは、冷凍のまま電子レンジで３分解凍してからお召し上がりください。そのままでも召し上がれますが、よりお店の味に近づけたい方は、仕上げにオーブントースターで1〜2分ほど温めるのがおすすめです。

軽く温めることで、りんごのおいしさが引き立ち、シナモンとバターの香りもふわっと広がります。トースターの火力によって温まり方が異なりますので、様子を見ながら時間を調整してください。

さらにおすすめは、温めたアップルパイにバニラアイスをのせる食べ方です。あたたかいアップルパイに、冷たいアイス。りんごとアイスがとろっと絡み合って、少し特別なデザート時間になります。

花咲かタイムズでも紹介されました

龍の家のアップルパイは、CBCテレビ「花咲かタイムズ」でも2025年秋に紹介されました。番組内では、おいでやす小田さんにもアップルパイをご紹介いただきました。

ぐっさん家で知ってくださった方も。花咲かタイムズで見て気になってくださった方も。付知峡のお店で食べて、もう一度食べたくなった方も。龍の家のアップルパイを、通販でご自宅にお届けできます。

付知峡へ来られる方は、お店にもお立ち寄りください

付知峡へおでかけの方は、ぜひ龍の家つけち峡ブルーにもお立ち寄りください。お店では、人気のジビエ鹿肉カレーや龍サイダー、手づくりアップルパイをお楽しみいただけます。

夏休みや連休など、付知峡周辺が混み合う時期は、お店でゆっくり食べられなかったり、お土産を買いそびれたりすることもあるかもしれません。そんなときは、通販からお取り寄せいただけます。